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臨朐太陽干燥設備有限公司
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聯(lián)系人：徐升 ( 銷售部 經(jīng)理 )
蒜片復烤設備
詳細信息
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大蒜含豐富的蒜氨酸，它在蒜氨酸酶的作用下，形成一種揮發(fā)性硫化物即大蒜素，具有特殊的辛辣味，有增進食欲和抑菌、殺菌作用。 通過現(xiàn)代工藝將大蒜加工成干制品，不僅能保留原有的風味和營養(yǎng)成份，而且使得大蒜特有的香味在食用之前變得柔和，貯藏時間大大延長，目前，大蒜干制品主要應用在生產(chǎn)生活調(diào)味品和這兩個領域。
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